Натуральное домашнее сливочное мороженое

Это наверное самый простой рецепт домашнего мороженого! Для его приготовления требуется всего два ингредиента, ну и морозилка ;)

Ароматное медовое парфе

В этом рецепте всё зависит от качества мёда. У меня мёд домашний, ароматный, поэтому и парфе получается ну очень ароматным и медовым! А в целом рецепт очень простой и количество ингредиентов небольшое.

Шоколадная "панна котта" без сливок - а ля диетическая ;)

Конечно же это шоколадное желе нельзя назвать панна коттой, так как оно координально отличается от оригинального, но тем неменее идея пошла именно от этого замечательного наивкуснейшего десерта. Главное что мой вариант десерта подойдёт тем, кто не любит злоупотреблять жирными сливками, да и для деток такое сладкое полезнее, потому что в нём спрятан натуральный йогурт!

Трюфельные конфетки " Для взрослых"

Это отличный десерт для взрослых на праздники! Готовится супер легко, можно приготовить много разных вкусов и вариантов, тут полная свобода для экспериментов.

Готовим пряничных человечков к Рождеству!

Дорогие мамы, найдите немного времени и спеките со своими детками вкусных, пряных имбирных печенек к Рождеству. Деткам так нравится помогать, тем более когда в результате получаются такие вкусные, сладкие, хрустящие и красивые печеньки!
Это мой любимый рецепт пряного печенья, потому что очень простой и быстрый.

Рецепт вкусного тортика с Марусиного дня рождения

Бисквит:
300-350 грамм марципана (продаётся в Selver)
3-4 яйца
100 грамм любимых молотых орехов
50 грамм тертого шоколада

Крем:
1 банка варёной сгущёнки или 200 мл сливочной карамели (продаётся в Konsum)
250 мл карамельного пудинга
300-400 мл 35% сливок
2 ст ложки желатина (замочить в 3 ст ложках воды)
50 грамм ванильного сахара

Для бисквита марципан поломать на маленькие кусочки и взбить с яйцами и молотыми орехами в однородную массу (если марципан не поддаётся, не сдавайся, продолжай взбивать!), добавь шоколад и перемешай. Разъёмную форму смажь маслом и вылей в неё тесто. Выпекай в разогретой до 175 градусов духовке 30-40 минут(готовность проверь спичкой). Пропитывать бисквит ничем не надо так как он итак получается достаточно влажным. Готовый бисквит разрежь вдоль на 2 части чтобы торт получился многослойным, но это не обязательно, можно сделать один слой бисквита с толстым толстым слоем крема ;)
Для крема: желатин разведи на водяной бане, сливки взбей в густую пену, затем вылей в неё пудинг и желатин, всыпь ванильный сахар.
На первую часть бисквита намажь половину сгущёнки, затем половину крема, сверху уложи вторую часть бисквита и повтори слой сгущёнки и крема. Укрась торт тёртым шоколадом или взбитыми сливками и поставь в холодильник минимум на 4 часа.
Приятного аппетита!